Виски. Путеводитель (5-ое издание)Эркин Тузмухамедов.

Артикул: 960

1 890 руб.

Нет в наличии


Формат: 205х255 мм.
Кол-во страниц: 400
Переплет: твердый
Печать: полноцветная
Суперобложка
Вес: 1595 г.
Год издания: 2011 г.

 

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире — рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства.

Эта книга — результат многолетних исследований автора, проведенных на заводах по производству виски в разных странах, итог его многочисленных дегустаций, поскольку Эркин Тузмухамедов — не только признанный теоретик, но и практик. На Международных конкурсах вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open его дистилляты завоевали четыре медали: две золотых, одну серебряную и одну бронзовую!

 

Эркин Тузмухамедов.

Практик и теоретик в области крепких спиртных напитков и табака. Как теоретик - автор ряда книг о крепких спиртных напитках, преподавательв двух московских школах сомелье и член жюри ряда международных конкурсов вин и спиртных напитков. В настоящее время работает над диссертацией о технологии изготовления виски.

Как практик - самогонщик со стажем. Члены семьи и друзья предпочитают его самогоны - виски, бренди и eau-de-vie (букв. "вода жизни") - казенным напиткам. Вице-президент Российской ассоциации трубочных клубов и неоднократный участник Чемпионатов мира по медленному курению трубки.

В свободное от занятий время является худруком и солистом ансамбля фанерной музыки "Моржовые" и работает в Российской ассоциации каскадеров "Мастер".

Член Российской ассоциации сомелье Эркин Тузмухамедов работает в российском объединении каскадеров «Мастер», а также является художественным руководителем и солистом ансамбля фанерной музыки «Моржовые». Неоднократный участник чемпионатов мира по медленному курению трубки. В свободное время проводит городские соревнования по курению трубки и дегустации (в среднем 50 в год), читает лекции о шотландском виски (в 2001-2002 годах их прослушали около 4 тысяч человек).